【大白菜的营养价值有什么】大白菜是日常生活中常见的蔬菜，不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值。它含有多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进消化和维持身体健康。
以下是大白菜的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 15 千卡 |
| 蛋白质 | 1.0 克 |
| 碳水化合物 | 3.4 克 |
| 膳食纤维 | 1.2 克 |
| 维生素C | 31 毫克 |
| 维生素K | 76 微克 |
| 钾 | 190 毫克 |
| 钙 | 40 毫克 |
大白菜适合大多数人食用，尤其适合需要补充维生素C和膳食纤维的人群。建议适量食用，以充分发挥其营养价值。
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