【大白菜的营养价值及功效作用】大白菜是日常饮食中常见的蔬菜，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和健康功效。其主要成分为水分、膳食纤维、维生素C、维生素K以及少量矿物质。
总结：
大白菜不仅口感清爽，还能促进消化、增强免疫力，并有助于预防骨质疏松。适量食用对身体健康有益。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效作用 |
| 水分 | 约92克 | 补充水分，促进新陈代谢 |
| 膳食纤维 | 1.5克 | 帮助消化，预防便秘 |
| 维生素C | 37毫克 | 增强免疫力，抗氧化 |
| 维生素K | 65微克 | 促进血液凝固，维护骨骼健康 |
| 钾 | 180毫克 | 调节血压，维持心脏功能 |
综上，大白菜是一种营养丰富、价格实惠的健康蔬菜，适合日常食用。
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