【维生素c有什么作用和功效】维生素C是一种水溶性维生素，对人体健康有重要作用。它主要参与身体的抗氧化、免疫调节和胶原蛋白合成等过程。
| 功效 | 说明 |
| 抗氧化 | 中和自由基，延缓细胞老化 |
| 增强免疫力 | 提高白细胞功能，减少感染风险 |
| 促进胶原蛋白合成 | 维持皮肤、骨骼和血管健康 |
| 促进铁吸收 | 提高非血红素铁的吸收率 |
| 缓解疲劳 | 改善体力和精神状态 |
维生素C广泛存在于柑橘类水果、绿叶蔬菜和番茄中。适量补充有助于维持身体健康，但过量摄入可能引起腹泻或肾结石风险。建议通过饮食获取，必要时可遵医嘱补充。
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