【虎皮蛋的做法】虎皮蛋是一道色香味俱全的传统小吃，外皮酥脆，内里软嫩，深受大家喜爱。以下是制作虎皮蛋的步骤和所需材料。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 鸡蛋、食用油、盐、糖、酱油、料酒、葱花 |
| 2. 煮蛋 | 鸡蛋冷水下锅煮熟，剥壳备用 |
| 3. 调酱汁 | 将盐、糖、酱油、料酒混合成调味汁 |
| 4. 炸蛋 | 热油中将鸡蛋炸至金黄，捞出沥油 |
| 5. 烫皮 | 将炸好的蛋放入调好的酱汁中烫制几分钟 |
| 6. 摆盘 | 撒上葱花，即可食用 |
虎皮蛋做法简单，口感丰富，适合家庭制作。可根据个人口味调整调料比例，享受美味。
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