【红枣银耳汤怎么做好喝粘稠】总结：
要让红枣银耳汤既好喝又粘稠，关键在于选材和烹饪方法。选用优质银耳、适量红枣，并掌握合适的火候与时间，是制作成功的关键。
| 关键步骤 | 操作要点 |
| 选材 | 选择干银耳，提前泡发；红枣去核，增加甜味 |
| 火候 | 先大火煮沸，再转小火慢炖1小时以上 |
| 搅拌 | 炖至银耳软烂时，用勺子轻轻搅拌，促进出胶 |
| 加糖 | 根据口味加入适量冰糖或红糖，提升口感 |
| 时间 | 炖煮时间越长，汤越粘稠，建议不少于2小时 |
通过以上方法，可轻松做出一碗香甜粘稠的红枣银耳汤，适合秋冬季节饮用。
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