【红烧蹄膀的做法】红烧蹄膀是一道经典的中式家常菜，肉质软烂入味，深受大众喜爱。以下是制作红烧蹄膀的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 蹄膀洗净，焯水去腥，捞出沥干。 |
| 2 | 热锅凉油，放入冰糖炒至微黄，加入蹄膀翻炒上色。 |
| 3 | 加入姜片、葱段、八角、香叶等调料炒香。 |
| 4 | 倒入适量生抽、老抽、料酒和热水，大火烧开后转小火慢炖1小时。 |
| 5 | 汤汁浓稠后，加盐调味，收汁即可出锅。 |
做法简单，关键在于火候和调味。可根据个人口味调整调料比例，让蹄膀更加美味可口。
以上就是【红烧蹄膀的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
问 红烧蹄膀的做法
2025-10-04 20:39:53
问题描述：
红烧蹄膀的做法，这个问题折磨我三天了，求帮忙！
答推荐答案
2025-10-04 20:39:53
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
