【吃什么菜可以补铁】补铁对维持身体健康非常重要，尤其对易贫血人群。以下是一些富含铁元素的蔬菜推荐：
| 蔬菜名称 | 含铁量（mg/100g） | 备注 |
| 菠菜 | 2.7 | 富含植物性铁，建议搭配维生素C促进吸收 |
| 红薯 | 0.3 | 含铁较少，但营养丰富 |
| 南瓜 | 0.8 | 含铁量中等，适合日常食用 |
| 胡萝卜 | 0.3 | 铁含量较低，但有助于增强免疫力 |
| 洋葱 | 0.4 | 含铁不多，但有助消化 |
建议多摄入深绿色蔬菜，如菠菜、油菜等，并搭配富含维生素C的食物，如柑橘、番茄，以提高铁的吸收率。
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