【吃豆角中毒的症状】吃豆角中毒是因食用未煮熟或处理不当的豆角引发的食物中毒现象。常见症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重时可能引发头晕、乏力甚至脱水。
以下是吃豆角中毒的主要症状总结：
| 症状 | 描述 |
| 恶心 | 食欲下降，胃部不适 |
| 呕吐 | 反复呕吐，可能伴有胃内容物 |
| 腹痛 | 腹部绞痛或持续性疼痛 |
| 腹泻 | 大便次数增多，可能带黏液 |
| 头晕 | 严重时出现眩晕或意识模糊 |
| 乏力 | 全身无力，精神不振 |
若出现上述症状，应立即停止食用豆角，并及时就医。预防的关键在于彻底加热豆角，避免食用生或半生的豆角。
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