【白玉菇的营养价值】白玉菇是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌,广泛受到人们的喜爱。它不仅味道鲜美,还富含多种维生素和矿物质,对身体健康有诸多益处。
白玉菇的主要营养成分包括蛋白质、膳食纤维、维生素B群、维生素D以及多种微量元素。其低脂肪、低热量的特点,使其成为健康饮食的理想选择。
营养成分 | 含量(每100克) |
蛋白质 | 约3.5克 |
碳水化合物 | 约2.5克 |
膳食纤维 | 约1.5克 |
维生素B1 | 0.1毫克 |
维生素B2 | 0.2毫克 |
维生素D | 1.2微克 |
钾 | 240毫克 |
综上所述,白玉菇不仅美味,还具有较高的营养价值,适合日常食用,有助于增强免疫力、促进消化等。
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