【鲍鱼是什么】鲍鱼是一种珍贵的海产品，属于软体动物门腹足纲。它广泛分布于沿海水域，尤其在亚洲地区备受推崇。鲍鱼肉质鲜美，营养丰富，常被视为高档食材。
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 鲍鱼 |
| 学名 | Haliotis spp. |
| 类别 | 软体动物 |
| 生活环境 | 海洋，多栖息于岩石或珊瑚礁中 |
| 食用价值 | 高蛋白、低脂肪，富含多种微量元素 |
| 常见种类 | 日本鲍、新西兰鲍、中国鲍等 |
| 烹饪方式 | 清蒸、炖汤、炒制等 |
鲍鱼不仅味道独特，还具有一定的药用价值，常用于滋补养生。随着养殖技术的发展，鲍鱼的供应逐渐增多，但仍保持较高的市场价值。
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