【肥肠的做法】肥肠是一道经典的家常菜，口感丰富，做法多样。以下是几种常见的做法总结。
| 做法名称 | 主要步骤 | 特点 |
| 红烧肥肠 | 清洗肥肠、焯水、炒香调料、炖煮 | 香辣浓郁，入口软糯 |
| 凉拌肥肠 | 洗净焯水、切段、调酱汁拌匀 | 清爽开胃，适合夏天 |
| 炒肥肠 | 肥肠切片、爆香调料、快速翻炒 | 酥脆有嚼劲，味道鲜美 |
肥肠处理是关键，需反复清洗去腥。建议使用醋或料酒去异味，再焯水去油。根据个人口味选择做法，搭配辣椒、蒜等调料更佳。掌握好火候和调味，就能做出美味的肥肠。
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问 肥肠的做法
2025-09-30 23:30:50
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肥肠的做法，急！求解答，求别无视我！
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2025-09-30 23:30:50
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