【番薯的功效与作用】番薯，又称甘薯、地瓜，是一种营养丰富、口感香甜的根茎类作物。它不仅味道好，还具有多种健康功效。
总结：
番薯富含膳食纤维、维生素A、C及矿物质，有助于增强免疫力、促进消化、预防便秘，并对心血管健康有益。此外，其低脂肪、低热量的特点也适合减肥人群食用。
| 功效与作用 | 详细说明 |
| 补充营养 | 富含维生素A、C及钾等矿物质 |
| 增强免疫力 | 抗氧化成分有助于提高抵抗力 |
| 促进消化 | 膳食纤维帮助肠道蠕动，缓解便秘 |
| 保护视力 | 含有β-胡萝卜素，可转化为维生素A |
| 控制血糖 | 低升糖指数，适合糖尿病患者适量食用 |
番薯虽好，但不宜过量食用，以免引起腹胀或消化不良。合理搭配饮食，才能充分发挥其营养价值。
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