【鹅的功效与作用】鹅肉营养丰富，具有多种健康功效。以下是鹅的主要作用和营养价值总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 鹅肉富含优质蛋白，有助于增强体力和修复组织 |
| 补血养气 | 鹅肝含铁量高，有助于改善贫血状况 |
| 增强免疫力 | 含有多种维生素和矿物质，提升身体抵抗力 |
| 润燥养颜 | 鹅肉性温，适合秋冬季节食用，有助于润肤养颜 |
| 促进消化 | 鹅肉脂肪含量适中，易于消化吸收 |
总体来看，鹅肉不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值和保健功能。适量食用可为身体提供多种必需营养，但应避免过量，以免引起上火或消化不良。
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