【豆角馅水饺的做法】豆角馅水饺是一道营养丰富、口感鲜美的家常美食。制作过程简单，适合家庭操作。以下是详细步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 豆角、猪肉末、葱姜、盐、生抽、香油、面粉 |
| 处理豆角 | 豆角去筋，焯水后切碎，挤干水分 |
| 调馅 | 将豆角、肉末混合，加入调料搅拌均匀 |
| 和面 | 面粉加水揉成光滑面团，醒发20分钟 |
| 擀皮 | 将面团搓条、切剂，擀成中间厚边缘薄的饺子皮 |
| 包制 | 取适量馅料包入皮中，捏紧边缘 |
| 煮制 | 水沸后下饺子，煮至浮起即可 |
豆角馅水饺不仅味道鲜美，还能补充蛋白质和膳食纤维，是健康饮食的好选择。
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