【什么水果含维生素A】维生素A是一种对眼睛健康、免疫系统和皮肤保养都至关重要的营养素。虽然胡萝卜是大家熟知的富含维生素A的食物，但其实许多水果中也含有一定量的维生素A或其前体——β-胡萝卜素。以下是一些含有维生素A的常见水果，并附上它们的含量数据供参考。
一、
在日常饮食中，除了蔬菜，一些水果也是维生素A的重要来源。尤其是那些颜色鲜艳的水果，如橙子、芒果、木瓜等，通常含有较高的β-胡萝卜素，这种物质在人体内可以转化为维生素A。适量摄入这些水果有助于维持身体机能的正常运转。不过，水果中的维生素A含量通常不如动物性食物高，因此建议结合其他食物共同摄取。
二、含维生素A的水果一览表（每100克含量）
| 水果名称 | 维生素A含量（μg） | 备注 |
| 芒果 | 752 | 富含β-胡萝卜素 |
| 木瓜 | 336 | 含有丰富的维生素C和纤维 |
| 红心火龙果 | 140 | 适合减肥人群食用 |
| 橙子 | 183 | 酸甜可口，抗氧化性强 |
| 西瓜 | 56 | 清热解暑，水分含量高 |
| 樱桃 | 23 | 含铁量较高，适合补血 |
| 桑葚 | 98 | 有滋阴补血的功效 |
| 杏 | 108 | 原产于中国，口感香甜 |
> 注： 上述数据为每100克水果中所含的维生素A（以视黄醇当量计），具体数值可能因品种、成熟度及种植条件有所不同。
三、小贴士
- β-胡萝卜素在体内可转化为维生素A，因此颜色越深的水果，通常含有更多的β-胡萝卜素。
- 维生素A属于脂溶性营养素，建议搭配少量油脂（如坚果、橄榄油）一起食用，有助于吸收。
- 过量摄入维生素A可能会导致中毒，建议每日摄入量不超过700-900微克（根据年龄和性别不同而有所变化）。
通过合理搭配水果与蔬菜，可以有效补充维生素A，促进身体健康。选择多样化的水果，不仅能满足味蕾，还能让营养更均衡。
