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面酸是怎么回事

【面酸是怎么回事】“面酸”是指面团在发酵过程中产生酸味的现象，常见于家庭自制面食中。主要原因是酵母或乳酸菌在发酵过程中分解糖分，产...
2025年10月15日 20:50:51

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