伊利诺伊州乌尔巴纳-牛饲养者在饲养场日粮中选择酒糟作为玉米和豆粕的廉价替代品。但是到目前为止，还没有人研究过常见饲料成分对公牛发育和繁殖力的影响。伊利诺伊大学的研究人员认为，公牛的生育能力是造成牛犊生产过程中绝大部分生殖能力下降的罪魁祸首，因此值得一看。

“我们偶尔会问到酒糟对公牛的影响，最近的一项研究显示公羊有一些负面影响。尽管已经对成年和育成牛的酒糟进行了数百次实验，但是从“这是一种育种的观点。” I.U。大学动物科学系副教授Daniel Shike说道，他是《转化动物科学》一项新研究的合著者。

在这项研究中，八个月大的西门塔尔×安格斯公牛吃了40%的酒糟饮食或标准的玉米为主的饮食140天，然后他们都换成了普通的低能量饮食70天。

Shike说：“我们选择40%的夹杂率，这是一个较高的水平，认为实际上没有理由使蒸馏器的夹杂率大于大多数实际情况。”“然后，我们收集了几乎所有阳光下的数据。”

在整个研究过程中，研究人员测量了生长性能，身体状况和蹄的发育情况，以及各种各样的生殖指标。Shike和他的团队希望充分利用这一机会，详细介绍牛市的发展，理由是科学文献中缺乏基本信息。

在最初的140天实验处理结束时，各组公牛之间只有一个生殖指标有所不同。那些食用酒糟的人的精子百分比更高，带有“近端液滴”，即靠近精子头部的充满液体的微小囊。通常，这些液滴会随着运动而摇动鞭毛，最终被甩掉。但是当它们紧贴头部时，就被认为是可能影响生殖能力的主要缺陷。但是，在低能耗饮食上使用70天后，问题得以解决。

同样，在实验期间的几个时间点，消耗酒糟的公牛的体重和脂肪更高，但是到研究结束时，研究人员只能发现两组动物之间的脂肪略有差异。

“我们希望这项研究能够体现出公牛在这里的经历。酒糟中的脂肪和能量更高，因此，它们的确是在更高的营养水平上开发出来的，以准备出售。对于公牛销售，他们喜欢看到发达的重量级公牛，但是我们必须再次冷却它们，使其恢复到正常工作状态，因此这就是为什么我们在低能耗普通饮食期结束时对其进行了评估同样，” Shike说。

在研究结束时，两组公牛基本没有区别的事实对于使用酒糟的饲养者来说是个好消息。但是，Shike指出，研究中使用的酒糟的来源中硫含量相对较低。实验饮食中含有0.23%的硫，低于0.3%的潜在毒性阈值。

他说：“这是一个免责声明。如果您的酒厂的硫含量较高，我建议的夹杂物含量应低于40%。”“消息来源各不相同，这是一个潜在的问题。但是，情况正在变得越来越好。它们的可预测性越来越高，而且总体上越来越低。

“最重要的是，假设硫含量未达到有毒水平，我们可以在公牛发育日粮中使用蒸馏器，其结果与基于玉米饮食的蒸馏器非常相似。”