冬季杀菌养肝（蒜苗炒鱿鱼的做法）
发布时间：2025-02-23 08:16:19来源：
【冬季杀菌养肝（蒜苗炒鱿鱼的做法）】冬季是养肝护肝的好时机，蒜苗炒鱿鱼不仅味道鲜美，还具有一定的杀菌和养肝功效。以下是做法总结：
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 鲜鱿鱼、蒜苗、姜、蒜、盐、料酒、生抽 |
| 做法 | 1. 鱿鱼切条焯水；2. 蒜苗切段，姜蒜切末；3. 热油爆香姜蒜，加入鱿鱼翻炒；4. 加入蒜苗，调味后快速翻炒均匀；5. 出锅装盘。 |
| 功效 | 蒜苗富含维生素，有助于杀菌；鱿鱼含蛋白质，对肝脏有益。 |
此菜简单易做，适合冬季食用，既美味又健康。
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