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冬瓜糖制作方法

发布时间:2025-02-23 03:21:55来源:

冬瓜糖制作方法】冬瓜糖是一种传统甜点,口感清甜、软糯,适合日常食用。以下是其制作方法的总结。

步骤 内容
1. 准备材料 冬瓜500克、白砂糖300克、清水适量、柠檬汁少许
2. 处理冬瓜 冬瓜去皮去籽,切成薄片或小块,用盐水浸泡10分钟去涩
3. 煮制 将冬瓜放入锅中,加水煮至变软,加入糖和柠檬汁,小火熬煮至浓稠
4. 晾干 将糖浆裹在冬瓜上,晾干至表面不粘手即可

制作过程中注意控制火候,避免糖色过深。冬瓜糖可保存于密封容器中,常温下存放一周左右。

以上就是【冬瓜糖制作方法】相关内容,希望对您有所帮助。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。