东北蒸肉的做法
发布时间：2025-02-22 13:44:14来源：
【东北蒸肉的做法】东北蒸肉是一道传统家常菜，口感鲜嫩，制作简单。以下是其主要做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备五花肉或瘦肉，切块后用盐、料酒、姜末腌制10分钟 |
| 2 | 加入适量酱油、葱姜蒜末拌匀，腌制30分钟 |
| 3 | 将肉放入碗中，加入少量水，盖上保鲜膜 |
| 4 | 放入蒸锅，大火蒸40-50分钟至肉质软烂 |
| 5 | 出锅后撒上香菜或葱花即可食用 |
这道菜适合家庭日常烹饪，搭配米饭或馒头都非常美味。做法简单，味道浓郁，是东北地区非常受欢迎的菜肴之一。
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