东北铁锅炖大鹅的做法
发布时间：2025-02-22 13:12:14来源：
【东北铁锅炖大鹅的做法】铁锅炖大鹅是东北地区极具代表性的家常菜，口感鲜美、香气扑鼻。以下是制作步骤的总结与表格展示。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：大鹅、土豆、粉条、葱姜蒜、干辣椒等 |
| 2 | 大鹅切块，焯水去腥，捞出备用 |
| 3 | 热锅凉油，爆香葱姜蒜和干辣椒 |
| 4 | 放入鹅肉翻炒，加料酒、酱油上色 |
| 5 | 加水没过食材，大火烧开后转小火慢炖 |
| 6 | 加入土豆、粉条继续炖煮至熟软 |
| 7 | 最后调味，收汁即可出锅 |
这道菜讲究火候与调味，适合家庭聚餐，味道浓郁，暖胃又暖心。
以上就是【东北铁锅炖大鹅的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
