东北糖醋鸡蛋的做法
发布时间：2025-02-22 13:06:20来源：
【东北糖醋鸡蛋的做法】东北糖醋鸡蛋是一道酸甜可口、制作简单的家常菜，适合搭配米饭食用。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 鸡蛋煮熟后剥壳，用刀轻轻拍裂，方便入味。 |
| 2 | 热锅凉油，放入鸡蛋煎至表面微黄。 |
| 3 | 加入适量白糖、白醋、生抽、盐和少许水。 |
| 4 | 大火煮开后转小火慢炖，让鸡蛋充分吸收酱汁。 |
| 5 | 汤汁浓稠后即可出锅，撒上葱花增香。 |
这道菜色泽红亮，口感软嫩，酸甜适中，是东北地区常见的下饭佳品。做法简单，食材常见，非常适合家庭制作。
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