【榨菜是发物吗】榨菜是一种常见的调味品，由芥菜经过腌制而成。关于“发物”的概念，中医认为某些食物容易引发或加重疾病，如湿疹、感冒、炎症等。那么，榨菜是否属于“发物”呢？
总结：
榨菜不属于传统意义上的“发物”，但因其高盐、辛辣特性，在特定体质或病情下可能诱发不适。
| 项目 | 内容 |
| 是否发物 | 否 |
| 成分 | 盐、辣椒、香料等 |
| 中医观点 | 非典型发物，但易刺激肠胃 |
| 适用人群 | 一般人群可适量食用 |
| 注意事项 | 患有高血压、胃病者应慎食 |
总体而言，榨菜在正常饮食中可作为调味品使用，但不宜过量，尤其注意其高盐含量。
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