【鱼肚的营养价值有哪些】鱼肚，即鱼的腹部部分，富含多种营养成分，是高蛋白、低脂肪的健康食材。它不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约18克 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 脂肪 | 约3克 | 提供能量，维持体温 |
| 维生素A | 约200 IU | 保护视力，增强皮肤健康 |
| 维生素D | 约50 IU | 促进钙吸收，维护骨骼健康 |
| 钙 | 约100毫克 | 强化骨骼和牙齿 |
| 锌 | 约1.5毫克 | 支持免疫系统和伤口愈合 |
鱼肚适合煲汤或炖煮，能更好地保留其营养成分。适量食用有助于补充优质蛋白和微量元素，尤其适合需要增强体质的人群。
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