【茄子的功效与作用】茄子是一种常见的蔬菜，营养丰富，具有多种健康功效。它不仅味道鲜美，还能帮助调节身体机能，促进健康。
总结：
茄子富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低胆固醇、改善心血管健康，并具有抗氧化作用。此外，茄子还能帮助控制血糖，适合糖尿病患者适量食用。
茄子的主要功效与作用：
| 功效与作用 | 说明 |
| 降血脂 | 含有丰富的膳食纤维，有助于降低胆固醇 |
| 抗氧化 | 含有多种抗氧化物质，延缓衰老 |
| 改善便秘 | 膳食纤维促进肠道蠕动，缓解便秘 |
| 保护心血管 | 有助于维持血管弹性，预防心血管疾病 |
| 控制血糖 | 含糖量低，适合糖尿病患者食用 |
综上，茄子是一种营养价值高、健康益处多的食材，日常适量食用对身体有益。
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