【仙人掌是否可食用】仙人掌是一种常见的多肉植物，广泛分布于干旱地区。关于其是否可食用，需根据种类和处理方式来判断。
| 项目 | 内容 |
| 是否可食用 | 部分种类可食用，如仙人掌果（Opuntia） |
| 常见可食种类 | 仙人掌果、仙人掌茎 |
| 食用部位 | 果实、嫩茎 |
| 处理方式 | 去刺、去皮、煮熟或腌制 |
| 注意事项 | 避免误食有毒品种，处理时戴手套 |
仙人掌果味道类似菠萝，常用于制作饮料或甜点。其茎部需去除尖刺后烹饪，口感类似芦笋。但并非所有仙人掌都适合食用，部分品种可能含有毒素或刺激性物质。食用前应确认种类，并做好处理。
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