【兔肉炖什么补气血】兔肉性平味甘，具有补中益气、养血润燥的功效，是秋冬季节滋补的佳品。为了更好地发挥其补气血的作用，可搭配不同的食材进行炖煮。
以下是几种常见的兔肉炖法及其功效总结：
| 食材 | 功效 |
| 黄芪 | 补气固表，增强体质 |
| 当归 | 养血活血，改善面色苍白 |
| 红枣 | 补中益气，安神养心 |
| 枸杞 | 滋补肝肾，明目养血 |
| 花生 | 健脾和胃，补血润肺 |
建议根据个人体质选择合适的搭配，炖煮时加入适量姜片去腥增香。兔肉炖汤不仅美味，还能有效改善气血不足的问题，适合体虚、贫血人群食用。
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