【烟酸的作用】烟酸，又称尼克酸或维生素B3，是一种水溶性维生素，在人体中具有多种重要功能。它有助于维持皮肤、消化系统和神经系统的健康，并参与能量代谢过程。
以下是烟酸的主要作用总结：
| 作用 | 说明 |
| 能量代谢 | 参与细胞内的氧化还原反应，帮助转化食物为能量 |
| 促进血液循环 | 扩张血管，改善血液流动 |
| 降低胆固醇 | 有助于提高高密度脂蛋白（HDL），降低低密度脂蛋白（LDL） |
| 保护皮肤 | 维持皮肤屏障功能，预防皮肤炎症 |
| 神经系统健康 | 支持神经信号传递，维护大脑功能 |
烟酸可通过食物如肉类、全谷物、坚果等摄取，也可通过补充剂获得。适量摄入对健康有益，但过量可能引起副作用，建议在医生指导下使用。
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