【吃茄子减肥吗】吃茄子在一定程度上有助于减肥，但不能单靠吃茄子实现减重目标。茄子富含膳食纤维、维生素和低热量，能增加饱腹感，帮助控制饮食。同时，茄子中的抗氧化物质对身体有益，但其热量较低，适量食用不会导致发胖。
| 项目 | 内容说明 |
| 热量 | 每100克约25大卡 |
| 膳食纤维 | 含有较多纤维，促进消化 |
| 低脂肪 | 几乎不含脂肪 |
| 抗氧化物 | 含有多种抗氧化成分 |
| 是否有助于减肥 | 有助于控制食欲，但需搭配运动 |
综上，茄子可以作为减肥期间的健康食材，但需注意整体饮食结构和运动习惯。
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