【生吃洋葱有什么好处功效与作用】生吃洋葱是一种常见且健康的饮食方式，能保留其营养成分。以下是生吃洋葱的主要好处和作用：
| 项目 | 说明 |
| 营养丰富 | 含有维生素C、B族维生素、钾、膳食纤维等 |
| 抗氧化 | 含有类黄酮和硫化物，有助于清除自由基 |
| 降低胆固醇 | 有助于减少低密度脂蛋白（坏胆固醇） |
| 改善消化 | 膳食纤维促进肠道蠕动，帮助消化 |
| 抗炎作用 | 硫化物具有抗炎效果，有助于缓解炎症 |
生吃洋葱可直接加入沙拉或搭配其他食材食用，但需注意适量，避免刺激肠胃。总体而言，适量生吃洋葱对健康有益。
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