【蔊菜图片及功效与作用】蔊菜，又称野油菜，是一种常见的野生蔬菜，广泛分布于中国各地。其叶片呈锯齿状，颜色鲜绿，常生长在田边、路旁或湿润地带。蔊菜不仅可食用，还具有一定的药用价值。
以下是关于蔊菜的简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 别名 | 野油菜、山萝卜 |
| 外观 | 叶片锯齿状，茎直立，花黄色 |
| 生长环境 | 田边、路旁、湿润地区 |
| 食用方法 | 凉拌、炒食、煮汤 |
| 功效 | 清热解毒、利湿消肿、健脾和胃 |
| 注意事项 | 脾胃虚寒者慎用 |
蔊菜富含维生素和矿物质，适量食用有助于增强免疫力。但需注意，食用前应彻底清洗，避免农药残留。
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