【坐月子麻油猪腰的做法是什么】总结:
“坐月子麻油猪腰”是一道适合产后恢复的营养菜肴,主要材料为猪腰和麻油,具有补肾、养血、促进身体恢复的作用。做法简单,关键在于处理猪腰去腥和掌握火候。
步骤 | 内容 |
1. 准备材料 | 猪腰2个、麻油适量、姜片、料酒、盐 |
2. 处理猪腰 | 猪腰切片,用清水浸泡去血水,再用料酒和姜片腌制10分钟去腥 |
3. 热锅凉油 | 锅中放入麻油,加热后加入姜片爆香 |
4. 炒制猪腰 | 放入猪腰快速翻炒,至变色后加盐调味 |
5. 出锅 | 炒熟后即可出锅食用 |
此菜清淡滋补,适合产后女性食用,有助于身体恢复与乳汁分泌。
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