【黑米的功效与作用及营养价值】黑米是一种营养丰富的谷物，常被称作“黑珍珠”。它不仅味道香浓，还具有多种健康功效。以下是黑米的主要作用与营养价值总结：
| 项目 | 内容 |
| 营养成分 | 富含蛋白质、膳食纤维、维生素B群、铁、锌、镁等矿物质 |
| 功效 | 补血养颜、增强免疫力、促进消化、改善贫血 |
| 作用 | 有助于调节血糖、降低胆固醇、延缓衰老 |
| 食用建议 | 可煮粥、蒸饭或制作甜点，适合日常饮食搭配 |
黑米的抗氧化成分有助于清除体内自由基，保护细胞健康。同时，其高纤维含量有助于维持肠道健康。适量食用黑米，可为身体提供全面的营养支持。
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