【砂锅粉怎么做】砂锅粉是一道美味又暖胃的家常菜，做法简单，食材常见。以下是制作砂锅粉的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：米粉、肉末、青菜、鸡蛋、葱花、姜蒜等。 |
| 2 | 烫米粉：将米粉放入沸水中煮熟，捞出沥干备用。 |
| 3 | 炒配料：热锅凉油，加入姜蒜爆香，再放肉末炒至变色。 |
| 4 | 加水煮沸：加入适量清水或高汤，放入米粉和青菜煮开。 |
| 5 | 调味：加盐、酱油、胡椒粉等调味，最后打入鸡蛋搅拌均匀。 |
| 6 | 盛出：撒上葱花，即可食用。 |
砂锅粉可根据个人口味调整配料，如加入豆腐、香菇等，增加风味。简单快捷，适合日常烹饪。
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