【鱼卵的营养价值和功效】鱼卵是多种鱼类的生殖细胞，富含营养，具有较高的食用价值和健康功效。以下是其主要特点总结：
| 项目 | 内容概要 |
| 主要成分 | 蛋白质、脂肪、维生素（如B族、D）、矿物质（如锌、铁）及Omega-3脂肪酸 |
| 营养价值 | 提供优质蛋白，促进细胞修复；增强免疫力；有益心血管健康 |
| 常见种类 | 鱾鱼卵、鲑鱼卵、鳕鱼卵等 |
| 食用方式 | 生食（如刺身）、腌制或烹饪 |
| 注意事项 | 高胆固醇，适量食用；避免生食过量以防寄生虫风险 |
鱼卵不仅味道鲜美，还能为身体提供多种必需营养素，但应根据个人健康状况合理摄入。
以上就是【鱼卵的营养价值和功效】相关内容，希望对您有所帮助。
