【苜蓿的功效与作用有哪些】苜蓿是一种常见的豆科植物，广泛用于饲料和药用。它富含蛋白质、维生素和矿物质，具有多种健康功效。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含维生素A、C、K及钙、铁等矿物质，有助于增强体质。 |
| 清热解毒 | 中医认为苜蓿有清热解毒的作用，适合上火时食用。 |
| 降血脂 | 含有黄酮类物质，有助于降低胆固醇和血脂。 |
| 利尿通淋 | 可促进排尿，缓解水肿问题。 |
| 增强免疫力 | 营养丰富，有助于提高身体抵抗力。 |
苜蓿可作为蔬菜食用，也可泡茶或入药。但需注意，过量食用可能导致胃肠不适，孕妇应慎用。
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