【乌鸡的营养价值有什么】乌鸡是一种营养丰富的家禽,其肉质细嫩、味道鲜美,深受人们喜爱。乌鸡不仅富含蛋白质,还含有多种维生素和矿物质,对身体健康有诸多益处。
以下是乌鸡的主要营养价值总结:
营养成分 | 含量(每100克) | 功效 |
蛋白质 | 约20克 | 促进肌肉生长,增强免疫力 |
维生素B族 | 含量丰富 | 帮助能量代谢,维持神经系统健康 |
铁 | 约1.5毫克 | 预防贫血,改善血液循环 |
锌 | 约1.5毫克 | 支持免疫系统,促进伤口愈合 |
钙 | 约10毫克 | 促进骨骼健康 |
综上所述,乌鸡是一种高蛋白、低脂肪的优质食材,适合各类人群食用,尤其适合需要补充营养的人群。
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