【天麻煲鱼头汤的做法与功效】天麻煲鱼头汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，适合秋冬季节饮用。它结合了天麻的药用价值和鱼头的鲜美，具有清热祛湿、健脑安神等作用。
做法与功效总结如下：
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鱼头1个、天麻10克 |
| 辅料 | 姜片、盐、料酒 |
| 做法 | 1. 鱼头洗净，用盐和料酒腌制10分钟； 2. 天麻切片，与鱼头一同放入砂锅； 3. 加入适量清水和姜片，大火煮沸后小火慢炖1小时； 4. 最后加盐调味即可。 |
| 功效 | 补脑益智、缓解疲劳、增强免疫力 |
此汤口感鲜美，适合日常食用，尤其适合工作压力大、睡眠不佳的人群。
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