【蚬子干怎么做】蚬子干是一种常见的海鲜干货，常用于炖汤或炒菜。下面总结几种常见的做法，方便参考。
| 做法名称 | 主要材料 | 烹饪步骤 |
| 蚬子干炖豆腐 | 蚬子干、豆腐、姜 | 1. 蚬子干泡发；2. 豆腐切块；3. 加水煮沸后加入所有材料炖煮；4. 调味即可。 |
| 蚬子干炒蛋 | 蚬子干、鸡蛋、葱 | 1. 蚬子干泡软；2. 鸡蛋打散；3. 热油炒蛋，加入蚬子干和葱末翻炒；4. 调味出锅。 |
| 蚬子干粥 | 蚬子干、大米、姜 | 1. 蚬子干泡发；2. 大米洗净煮粥；3. 加入蚬子干和姜片继续熬煮；4. 出锅前调味。 |
蚬子干口感鲜美，适合搭配多种食材，做法简单，营养丰富。根据个人口味选择合适的做法即可。
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