【米粉的营养价值高不高】米粉是一种常见的主食，主要由大米制成，口感细腻，适合多种烹饪方式。其营养价值取决于制作工艺和添加成分。
总结：
米粉的主要成分是碳水化合物，提供能量，但蛋白质、维生素和矿物质含量较低。若加入蔬菜、肉类等配料，可提升整体营养。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 说明 |
| 碳水化合物 | 75-80克 | 主要能量来源 |
| 蛋白质 | 2-3克 | 含量较低 |
| 脂肪 | 0.5-1克 | 几乎不含脂肪 |
| 维生素B族 | 少量 | 加工过程中易流失 |
| 铁 | 少量 | 含量不高 |
建议搭配富含蛋白质和纤维的食物，如鸡蛋、豆制品、蔬菜等，以提高营养均衡性。
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