【自制葡萄酒的危害有哪些】自制葡萄酒虽然有趣，但存在一定风险。以下是主要危害的总结：
| 危害类型 | 说明 |
| 酒精度不稳 | 自制过程中难以控制发酵时间，可能导致酒精浓度过高或过低。 |
| 杂菌污染 | 环境卫生不佳易引入有害细菌，引发变质或中毒。 |
| 甲醇超标 | 若发酵不当，可能产生有毒的甲醇，危害健康。 |
| 酸度不适 | 酸碱平衡不易掌握，影响口感与消化。 |
| 过敏原残留 | 某些添加剂或原料可能引发过敏反应。 |
建议在制作时注意卫生、控制温度，并尽量使用专业设备，以减少潜在风险。
以上就是【自制葡萄酒的危害有哪些】相关内容，希望对您有所帮助。
