【枸杞芽的功效与作用有哪些】枸杞芽是枸杞植物的嫩芽，具有较高的营养价值和药用价值。它富含维生素、矿物质及多种抗氧化成分，常用于日常饮食和传统养生中。
枸杞芽的主要功效与作用如下：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清肝明目 | 有助于缓解眼睛疲劳，改善视力 |
| 增强免疫力 | 含有丰富的抗氧化物质，提高身体抵抗力 |
| 降血糖作用 | 对调节血糖有一定辅助效果 |
| 抗氧化 | 含有多种抗氧化成分，延缓衰老 |
| 清热解毒 | 适合夏季食用，帮助清热去火 |
枸杞芽可炒食、煮汤或泡茶，是一种天然健康的食材。适量食用对身体有益，但不宜过量，以免引起不适。
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