【维生素c功效与作用】维生素C，又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体健康具有重要作用。它不仅有助于增强免疫力，还参与多种生理过程。
| 功效与作用 | 说明 |
| 抗氧化作用 | 中和自由基，延缓细胞老化 |
| 增强免疫力 | 提高白细胞活性，减少感染风险 |
| 促进胶原蛋白合成 | 维持皮肤、骨骼和血管健康 |
| 促进铁吸收 | 提高非血红素铁的吸收率 |
| 缓解疲劳 | 改善身体能量代谢，提升精力 |
维生素C广泛存在于柑橘类水果、绿叶蔬菜等食物中，日常饮食中适量摄入即可满足需求。对于特殊人群，如吸烟者或压力大的人，可能需要额外补充。但过量摄入可能导致腹泻或结石风险，需注意适量。
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