【煎中药最好用什么锅】煎中药时，选择合适的锅具对药效和口感有重要影响。以下是常见锅具的优缺点对比：
| 锅具类型 | 优点 | 缺点 |
| 砂锅 | 保温性好，受热均匀，适合慢煎 | 易碎，清洗不便 |
| 不锈钢锅 | 耐用、易清洗，导热快 | 可能与中药成分反应 |
| 铁锅 | 导热快，价格低 | 易氧化，可能影响药效 |
| 玻璃锅 | 透明，便于观察药液 | 不耐高温，易碎 |
综合来看，砂锅是煎中药的最佳选择，既能保持药效，又不易破坏药材成分。若无砂锅，不锈钢锅也可替代，但应避免使用铁锅或铝锅。
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问 煎中药最好用什么锅
2025-10-15 01:20:12
问题描述：
煎中药最好用什么锅，急到抓头发，求解答！
答推荐答案
2025-10-15 01:20:12
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