【南瓜的营养价值及功效与禁忌】南瓜是一种营养丰富、口感香甜的食材，广泛应用于日常饮食中。它富含维生素A、C、E以及膳食纤维，有助于增强免疫力、促进视力健康和改善肠道功能。
营养价值及功效与禁忌总结如下：
| 项目 | 内容 |
| 营养价值 | 富含维生素A、C、E，膳食纤维，钾，β-胡萝卜素等 |
| 功效 | 增强免疫力、保护视力、促进消化、抗氧化 |
| 禁忌 | 糖尿病患者需适量食用；脾胃虚寒者不宜过量；过敏体质者慎用 |
南瓜虽好，但也不宜过量食用，尤其在特定健康状况下需注意。合理搭配饮食，才能充分发挥其营养价值。
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