【香蕉蛋糕的做法】香蕉蛋糕是一款口感松软、香甜可口的烘焙点心，制作简单，适合家庭操作。以下是其主要做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 材料准备 | 香蕉2根、低筋面粉150g、细砂糖80g、鸡蛋2个、牛奶50ml、黄油50g、泡打粉5g |
| 制作步骤 | 1. 香蕉去皮压成泥； 2. 黄油融化后与牛奶混合； 3. 鸡蛋加糖打发，加入香蕉泥和液体拌匀； 4. 筛入面粉和泡打粉，轻轻搅拌至无颗粒； 5. 倒入模具，170℃烤30分钟即可 |
香蕉蛋糕不仅美味，还能利用熟透的香蕉，减少浪费。制作时注意不要过度搅拌面糊，以免影响口感。
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