【鸽子蛋的功效与作用有哪些】鸽子蛋是一种营养丰富的食品，常被用于食疗和滋补。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体质、改善贫血、提高免疫力等。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素A、B族及铁、锌等矿物质 |
| 增强体力 | 有助于恢复疲劳，提升精力 |
| 改善贫血 | 含铁元素，促进血红蛋白生成 |
| 提高免疫力 | 含有抗氧化成分，增强身体抵抗力 |
| 促进生长发育 | 特别适合儿童和孕妇食用 |
鸽子蛋虽好，但不宜过量食用，建议每周2-3次为宜。食用前应彻底煮熟，避免细菌感染。
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