【香菜怎么蒸好吃】香菜是一种常见的调味蔬菜，蒸食可以保留其清香和营养。以下是几种蒸香菜的美味做法总结：
| 做法名称 | 材料 | 步骤 |
| 清蒸香菜 | 香菜、蒜末、酱油、香油 | 1. 香菜洗净切段；2. 放入盘中，撒蒜末；3. 淋上酱油和香油，蒸5分钟。 |
| 蒸香菜豆腐 | 香菜、嫩豆腐、酱油、葱花 | 1. 豆腐切块，香菜切碎；2. 混合后放入碗中；3. 加酱油、葱花，蒸8分钟。 |
| 香菜蒸蛋 | 香菜、鸡蛋、盐、水 | 1. 香菜切碎，鸡蛋打散；2. 加盐和水搅拌均匀；3. 倒入碗中，蒸10分钟。 |
蒸香菜时注意火候，避免过久导致口感变老。可根据个人口味调整调料，享受香菜的独特风味。
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