【人造奶油是什么,对人体有害吗】人造奶油是一种通过氢化植物油制成的食品添加剂，常用于烘焙、煎炸和制作甜点。它成本低、稳定性好，但含有反式脂肪酸，长期摄入可能增加心血管疾病风险。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 由植物油氢化制成，替代天然黄油 |
| 成分 | 植物油、乳化剂、色素等 |
| 优点 | 稳定性好、成本低 |
| 缺点 | 含反式脂肪酸，可能危害健康 |
| 建议 | 控制摄入量，优先选择天然油脂 |
总体而言，适量食用人造奶油一般无害，但长期大量摄入可能对健康不利。建议日常饮食中尽量选择天然食材，减少加工食品的依赖。
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