【高压锅土豆炖牛肉的方法步骤】高压锅炖牛肉是一种快速且美味的烹饪方式，尤其适合忙碌的日常。以下是具体步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 牛肉 | 500g |
| 土豆 | 2个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生姜 | 1小块 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 食用油 | 适量 |
步骤：
1. 牛肉切块，焯水去血沫。
2. 高压锅加热，加少量油，炒香洋葱、蒜和姜。
3. 加入牛肉翻炒，加入酱油调味。
4. 加水至没过食材，盖上盖子，大火煮10分钟。
5. 关火后焖10分钟，再开盖加入土豆块，继续煮5分钟。
6. 最后加盐和黑胡椒调味即可。
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